Spaghetti mit Dörrtomaten-Sauce

Spaghetti mit Dörrtomaten-Sauce

Getrocknete Tomaten bringen uns den Geschmack des Sommers auf den Teller und verleihen dieser Pastasauce ein intensives Aroma.
 
einfache Zubereitungeinfache Zubereitung
ca. 25Min.ca. 25Min.
4 Personen4 Personen
vegetarischvegetarisch
 

Zubereitung

500 g Spaghetti, z. B. Tricolore
Salzwasser, siedend Teigwaren al dente kochen, abtropfen

Sauce

280 g getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten, abgetropft, in Streifen
2 Knoblauchzehen, in dünnen Scheiben in einer Pfanne andämpfen
2.5 dl Rahm oder Halbrahm dazugiessen, aufkochen
nach Bedarf Salz
nach Bedarf Pfeffer aus der Mühle würzen, mit den heissen Spaghetti mischen

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