Feta-Beutelchen
Diese mit griechischem Schafskäse gefüllten Taschen aus Pastateig werden im Ofen überbacken.
Und so wirds gemacht:
- Olivenöl, Thymian und Cayennepfeffer in einer Schüssel mischen. Fetawürfel beigeben, zugedeckt ca. 30 Min. marinieren.
- Pastateige entrollen, je in 12 gleich grosse Quadrate schneiden.
- Je 1 Fetawürfel in die Mitte der Quadrate geben. Die Ecken über dem Käse gut zusammendrücken. Beutelchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit der Marinade bestreichen.
- Backen: ca. 6 Min. in der oberen Hälfte des auf 250 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter abkühlen, noch lauwarm servieren.
Zusatzinformationen
- Ergibt: 24 Stück
- Gut zu wissen: Das Rezept ist für 1 bis 2 Rollen Pastateig berechnet. Das Produkt ist im Kühlregal bei Coop zu finden.
- Ungeöffnete Rollen sind im Kühlschrank einige Zeit haltbar (siehe Verkaufs- und Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung).
- Der Pastateig lässt sich auch tiefkühlen. Haltbarkeit: Ca. 3 Monate. Auftauen ca. 4 Std. im Kühlschrank.
- Pastateig immer kühl verarbeiten.
- Pastateig entrollen, überschüssiges Mehl auf der Oberfläche mit einem Pinsel entfernen.
- Aus dem Pastateig lassen sich auch Cannelloni, Lasagne, Nudeln und Ravioli zubereiten.
- Die Rollen sind auf den Betty Bossi «Ravioli-Täschler» und «Quickwipp» abgestimmt.
- Weitere Informationen, Tipps und Tricks sowie Rezepte finden sich auf der Verpackung.