Burrata auf geröstetem Brot

Name: Burrata auf geröstetem Brot
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Kartoffeln, Getreide, Teigwaren
Ingredients: 1 Baguette oder 200 g Ruchbrot; 3 EL Olivenöl; 50 g Rucola; 2 Burrate (je ca. 150 g); 1 EL Knorr Gewürzflocken Tomaten und Knoblauch

Ein leckerer italienischer Apero: Mit Burrata, Rucola und Brot.

Vor- und Zubereiten: 20 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 451 kcal

vegetarisch

Zutaten

Baguette oder 200 g Ruchbrot: NaN
Olivenöl: NaN EL
Rucola: NaN g
Burrate (je ca. 150 g): NaN
Knorr Gewürzflocken Tomaten und Knoblauch: NaN EL

Und so wird’s gemacht

Baguette oder 200 g Ruchbrot
NaN
Olivenöl
NaN EL
Rucola
NaN g
Burrate (je ca. 150 g)
NaN
Knorr Gewürzflocken Tomaten und Knoblauch
NaN EL
Brot schräg in möglichst grosse Scheiben schneiden. Brotscheiben in der heissen Grillpfanne oder einer Bratpfanne rösten, auf einer Platte anrichten. Öl darüberträufeln. Rucola in Stücke zupfen, darauf verteilen. Burrate mit einem Esslöffel abstechen, darauf verteilen, Gewürzflocken darüberstreuen.

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Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 451 kcal
Fett: 28 g
Kohlenhydrate: 36 g
Eiweiss: 14 g

Kooperation

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