Rüebli-Schmortopf

Rüebli-Schmortopf

Lassen Sie Rüebli ruhig schmoren – zusammen mit Kartoffeln, Pastinaken und Schweinsvoressen! Dann wird der Schmortopf aromatisch und gut.

Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
Schmoren: ca. 50 Min.
4 Personen
Nährwert pro Person:
kcal
364
F
13g
Kh
23g
E
38g

Und so wirds gemacht:

  • Bouillon und Apfelsaft im Brattopf aufkochen, Rüebli und alle Zutaten bis und mit Pfefferkörner beigeben, ca. 1 Min.kochen, salzen.
  • Voressen darunter mischen.
  • ca. 50 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens.

Zusatzinformationen

  • Tipps Statt Apfelsaft Rotwein verwenden.
  • Statt Pfälzer Rüebli und Pastinaken Rüebli verwenden.

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