Orangen-Konzentrat

Orangen-Konzentrat

Orangen-Konzentrat - ideal für Cremen und Saucen!

Vor- und zubereiten: ca. 40 Min.

Und so wirds gemacht:

  • Saft der Orangen mit dem beim Auspressen zurückgebliebenen Fruchtfleisch (ca. 1,2 Liter) aufkochen. Hitze reduzieren, auf ca. 3 dl einkochen. Fein pürieren. Bis ca. 1 1/2 cm unter den Rand in die sauberen Gläser füllen, auskühlen, tiefkühlen.
Nährwert pro dl:
kcal
180
F
1g
Kh
35g
E
4g

Zusatzinformationen

  • Haltbarkeit: tiefgekühlt ca. 6 Monate.
  • Tipp: Konzentrat für Cremen, Glacen oder Saucen verwenden.

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