Ananas-Tarte mit Popcorn

Ananas-Tarte mit Popcorn

Diese Ananas-Tarte wird caramelisiert wie eine Tarte Tatin, jedoch ohne Teig, dafür wird sie mit gesalzenem knusprigem Popcorn bestreut.

Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.
Backen: ca. 12 Min.
vegetarisch

Und so wirds gemacht:

  • Zucker auf dem vorbereiteten Blechboden verteilen.
  • Backen: ca. 7 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens, bis der Zucker hellbraun ist. Herausnehmen, Butter darauf verteilen. Ananasscheiben leicht überlappend auf den Caramel legen.
  • Fertig backen: ca. 5 Min. Herausnehmen, portionenweise auf Tellern verteilen, mit Caramelsaft beträufeln, Popcorn darüberstreuen.
Nährwert pro Portion (1/4):
kcal
243
F
13g
Kh
28g
E
1g

Zusatzinformationen

  • Form: Für ein Backblech von ca. 30 cm Ø, Boden exakt mit Backpapier belegt
  • Dazu passt: Vanilleglace.

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