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Kürbiswähe
Diese süsse Kürbiswähe wird ergänzt mit Blattsalat und ist dann als z’Nacht ideal.
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- Backen
- 35 min
- Vor- und Zubereiten
- 25 min
- Nährwerte pro Portion (1/1)
- 490 kcal
- Umweltverträglich
- Umweltverträglichkeitsskala: 4 von 5
Zutaten
- ausgewallter Dinkel-Kuchenteig (ca. 32 cm Ø)
- NaN
- Paniermehl
- NaN EL
- Milch
- NaN dl
- Halbfettquark
- NaN g
- Eier
- NaN
- Bio-Zitrone, nur abgeriebene Schale
- NaN
- Thymianblättchen
- NaN EL
- Cayennepfeffer
- NaN TL
- Salz
- NaN TL
- Kürbis (z. B. Butternut), grob gerieben
- NaN g
- Kürbiskerne
- NaN EL
Und so wird’s gemacht
- ausgewallter Dinkel-Kuchenteig (ca. 32 cm Ø)
- NaN
- Paniermehl
- NaN EL
Teig mit dem Backpapier ins Blech legen. Boden mit einer Gabel dicht einstechen, Paniermehl darauf verteilen, kühl stellen
- Milch
- NaN dl
- Halbfettquark
- NaN g
- Eier
- NaN
- Bio-Zitrone, nur abgeriebene Schale
- NaN
- Thymianblättchen
- NaN EL
- Cayennepfeffer
- NaN TL
- Salz
- NaN TL
- Kürbis (z. B. Butternut), grob gerieben
- NaN g
- Kürbiskerne
- NaN EL
Milch und alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel verrühren. Kürbis beigeben, mischen, auf dem Teig verteilen. Kürbiskerne darüberstreuen Backen: ca. 35 Min. auf der untersten Rille des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.
Hinweise
Form: Für ein Backblech von ca. 30 cm Ø
Ergänzen mit: Blattsalat.
Tipp: Statt Kürbis Rüebli verwenden. Statt Dinkel-Kuchenteig Kuchenteig verwenden.
Nährwerte
pro Portion (1/1)
- Energie
490 kcal
- Fett
26 g
- Kohlenhydrate
41 g
- Eiweiss
20 g
En Guete!
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