Gemüse-Curry mit Kichererbsen

Gemüse-Curry mit Kichererbsen

Schnell gemacht: Curry mit viel Gemüse und Kichererbsen.

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.
4 Personen
vegetarisch
Nährwert pro Person:
kcal
322
F
25g
Kh
18g
E
7g

Und so wirds gemacht:

  • Curry in einer weiten Pfanne im warmen Öl bei kleinster Hitze ca. 1 Min. dünsten.
  • Zwiebeln und alle Zutaten bis und mit Koriander beigeben, zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. andämpfen.
  • Rahm und Wasser dazugiessen, aufkochen, Chinakohl beigeben, Hitze reduzieren, ca. 3 Min. köcheln, bis das Gemüse knapp weich ist.
  • Curry würzen.

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