Apfel-Senffrüchte-Konfitüre

Apfel-Senffrüchte-Konfitüre

Diese süss-säuerliche Konfitüre passt zu Brot, Käse und Gschwellti ebenso gut wie zu Siedfleisch und Wild.

4 Personen
vegetarisch
Nährwert pro dl:
kcal
270
Kh
65g

Und so wirds gemacht:

  • Unter ständigem Rühren ca. 6 Min. sprudelnd weiterkochen. Pfanne von der Platte nehmen, ca. 2 Min. weiterrühren. Die Konfitüre siedend heiss bis knapp unter den Rand in die sauberen, vorgewärmten Gläser füllen, sofort verschliessen. Zum Auskühlen auf eine isolierende Unterlage auf den Kopf stellen.

Zusatzinformationen

  • Form: für 2 Gläser von je ca. 4 dl
  • Haltbarkeit: kühl und dunkel ca. 6 Monate. Einmal geöffnet, das Glas im Kühlschrank aufbewahren, Konfitüre rasch konsumieren.
  • Passt zu: Brot, Käse und Gschwellti, Siedfleisch oder kaltem Braten.

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