Granatapfel-Cüpli

Name: Granatapfel-Cüpli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Früchte
Ingredients: 1 Granatapfel; 5 dl halbtrockener Schaumwein / Sekt (z. B. Freixenet); 2 EL Lemongrass-Sirup (z. B. Fine Food)

Ein Willkommens-Drink, der immer passt. Heissen Sie Ihre Gäste mit diesem besonderen Cüpli willkommen.

Vor- und Zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Glas: 115 kcal

vegetarischlactosefreiglutenfrei

Zutaten

Granatapfel: NaN

halbtrockener Schaumwein / Sekt (z. B. Freixenet): NaN dl
Lemongrass-Sirup (z. B. Fine Food): NaN EL

Und so wird’s gemacht

Granatapfel
NaN
Granatapfel mit einem scharfen Messer quer halbieren. 2 Esslöffel Kerne herauslösen, in die Gläser verteilen. Hälften auspressen (siehe «Gewusst wie»), absieben.
halbtrockener Schaumwein / Sekt (z. B. Freixenet)
NaN dl
Lemongrass-Sirup (z. B. Fine Food)
NaN EL
Sekt in die Gläser giessen. Sirup und Granatapfelsaft mischen, sorgfältig über einen Löffelrücken dem Glasrand entlang hineingiessen.

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Hinweise

Gewusst wie: Granatäpfel lassen sich mit einer Zitronenpresse auspressen.

Tipp: Sekt durch alkoholfreien Schaumwein (z. B. Rimuss) ersetzen, den Sirup weglassen.

Hinweis: Vorsicht beim Umgang mit Granatäpfeln, Saftspritzer können auf Kleidern bleibende Flecken hinterlassen!

Nährwerte

pro Glas

Energie: 115 kcal
Fett: -
Kohlenhydrate: 8 g
Eiweiss: -

Kooperation

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