Kartoffel-Sellerie-Gratin
Mit dieser Kruste bleibt unten alles im Gratin schön saftig!
Und so wirds gemacht:
- Kartoffeln und Sellerie halbieren, in eine ofenfeste Form von ca. 2 Litern hobeln (ca.1mm dick).
- Rahm darübergiessen, würzen, mischen.
- Toastbrot in einer Schüssel zerbröckeln, flüssige Butter und Haselnüsse beigeben, mischen, würzen, darüberstreuen. Ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens backen.