Marroni-Kaffee-Brot
Marroni-Kaffee-Brot - zum Café complet der absolute Hit!
Und so wirds gemacht:
- Weissmehl, Kastanienmehl, Hefe und Salz in einer Schüssel mischen.
- Kaffee und Magerquark beigeben, zu einem glatten Teig rühren. Teig in die vorbereitete Cakeform geben. Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 30 Min. aufs Doppelte aufgehen lassen.
- Mit Olivenöl bestreichen.
Zusatzinformationen
- Form: Für eine Cakeform von ca. 30 cm Länge, gefettet
- Backen: ca. 50 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen.
- Dazu passt: Café complet.
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