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Marroni-Kaffee-Brot
Marroni-Kaffee-Brot - zum Café complet der absolute Hit!
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- Vor- und Zubereiten
- 15 min
- Aufgehen lassen
- 30 min
- Backen
- 50 min
- Nährwerte pro Stück (1/4)
- 122 kcal
Zutaten
- Mehl
- NaN g
- Kastanienmehl
- NaN g
- Hefe (ca. 42 g), zerbröckelt
- NaN Würfel
- Salz
- NaN TL
- Kaffee
- NaN dl
- Magerquark
- NaN g
- Olivenöl zum Bestreichen
- wenig
Und so wird’s gemacht
- Mehl
- NaN g
- Kastanienmehl
- NaN g
- Hefe (ca. 42 g), zerbröckelt
- NaN Würfel
- Salz
- NaN TL
Weissmehl, Kastanienmehl, Hefe und Salz in einer Schüssel mischen.
- Kaffee
- NaN dl
- Magerquark
- NaN g
- Olivenöl zum Bestreichen
- wenig
Kaffee und Magerquark beigeben, zu einem glatten Teig rühren. Teig in die vorbereitete Cakeform geben. Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 30 Min. aufs Doppelte aufgehen lassen. Mit Olivenöl bestreichen.
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Hinweise
Form: Für eine Cakeform von ca. 30 cm Länge, gefettet
Backen: ca. 50 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen.
Dazu passt: Café complet.
Nährwerte
pro Stück (1/4)
- Energie
122 kcal
- Fett
1 g
- Kohlenhydrate
23 g
- Eiweiss
5 g
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