![Zedrat-Zitronen-Carpaccio mit Rindfleischwürfel](/static/rezepte/x/bb_bbzb120217_0027b_x.jpg)
Zedrat-Zitronen-Carpaccio mit Rindfleischwürfel
Carpacciohingucker: Rindfleischwürfel auf Zitronen gebettet. Leckere Vorspeise auch passend mit Ciabatta.
Und so wirds gemacht:
- Zitronenscheibchen auf Tellern verteilen. Öl, Zucker, Salz und Pfeffer darauf verteilen.
- Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Fleisch rundum ca. 2 Min. braten, salzen, auf den Zitronenscheibchen verteilen. Petersilie darüberstreuen.
Zusatzinformationen
- Dazu passt: Ciabatta.
- Hinweis: Zedrat-Zitronen sind in italienischen Spezialitätenläden und auf Wochenmärkten erhältlich.
Bewertungen
Bewertungen ansehen
![Miele Elektrogeräte](/static/partner/logo-miele-114x40_de.png)