Gemüsepastetli

Name: Gemüsepastetli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Milchprodukte, Käse , Eier, Familien-Gerichte
Ingredients: 400 g Pastinaken; 400 g Rüebli; 1 Zwiebel; 1 EL Butter; 4 dl Gemüsebouillon; 2 dl Saucen-Halbrahm; 0.25 TL Muskat; Salz , Pfeffer; 8 Blätterteig-Pastetli; 1 Bund Schnittlauch

Der Familien-Hit mit neuer Füllung.

Vor- und Zubereiten: 30 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 495 kcal
Umweltverträglich: Umweltverträglichkeitsskala: 4 von 5

vegetarisch

Zutaten

Pastinaken: NaN g
Rüebli: NaN g
Zwiebel: NaN
Butter: NaN EL

Gemüsebouillon: NaN dl
Saucen-Halbrahm: NaN dl
Muskat: NaN TL
Salz, Pfeffer

Blätterteig-Pastetli: NaN
Schnittlauch: NaN Bund

Und so wird’s gemacht

Pastinaken
NaN g
Rüebli
NaN g
Zwiebel
NaN
Butter
NaN EL
Pastinaken und Rüebli in ca. 5 mm dicke Scheibchen hobeln, Zwiebel in Streifen schneiden. Alles in der warmen Butter ca. 5 Min. andämpfen.
Gemüsebouillon
NaN dl
Saucen-Halbrahm
NaN dl
Muskat
NaN TL
Salz, Pfeffer

Bouillon und Saucen-Halbrahm dazugiessen, ca. 15 Min. köcheln. Muskat beigeben, würzen.
Blätterteig-Pastetli
NaN
Schnittlauch
NaN Bund
Pastetli nach Angabe auf der Verpackung zubereiten, mit der Gemüsefüllung anrichten. Schnittlauch fein schneiden, darauf verteilen.

WeNeed Einkaufsliste Coop Einkaufsliste

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 495 kcal
Fett: 34 g
Kohlenhydrate: 40 g
Eiweiss: 8 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.

En Guete!

Rezeptsammlungen für Familien

Rezeptsammlung

Kochen mit Kindern

Kindern erobern die Küche! Ob Backen, Kochen oder Naschen, mit Kindern zusammen macht's doppelt Spass.

Jetzt entdecken

Rezeptsammlung

Backen mit Kindern

Hast du kleine Bäckerinnen und Bäcker daheim, die liebend gerne in der Schüssel rühren und mit dir freudig auf das Backresultat warten? Hier findest du Rezepte, die Kinder besonders mögen und bei denen die Kleinen bei der Zubereitung tatkräftig mithelfen

Rezeptsammlung

Geburtstagskuchen für Kinder

Suchst du einen Geburtstagskuchen für Kinder? Bei Betty Bossi findest du viele kreative und vor allem gelingsichere Rezepte für einen schönen Kindergeburtstagskuchen respektive Torten für Kinder.

Setfoto von Betty Bossi mit Blumenstrauss in der Hand.

Grosser Wettbewerb «Hallo Betty»

Betty Bossi kommt ins Kino – und du kannst dabei sein! Gewinne Tickets zur Premiere, exklusive Erlebnisse und tolle Preise rund um den Kinofilm «Hallo Betty».

Jetzt mitmachen