WILDKRÄUTER-JOGHURT

WILDKRÄUTER-JOGHURT

Wildkräuter-Joghurt - Kresse, Sauerampfer, Bärlauch und Konsorten stehen Pate
 
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4 Personen4 Personen
 

Zubereitung

1 TL Kräutersenf
1 TL Zitronensaft
180 g Joghurt nature
Salz, nach Bedarf
Pfeffer, nach Bedarf
5 EL gemischte Kräuter (z. B. Brunnenkresse, Rucola, Sauerampfer, Bärlauch), gehackt
Gänseblümchen für die Garnitur
Rucola für die Garnitur
Und so wirds gemacht:
Senf, Zitronensaft und Joghurt gut verrühren, würzen. Kräuter darunter mischen.

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