
Thaï-Pasta-Spiessli
Thai-Pasta-Spiessli (für Vorspeise oder Apéro) - für Asia Fans!
Und so wirds gemacht:
- Wasser, Sojasauce, Erdnussöl und Ingwer in einer beschichteten Bratpfanne aufkochen, Thaï Pasta beigeben, ca. 4 Min. bei grosser Hitze kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Hitze reduzieren, Thai-Pasta so lange rührbraten, bis sie hellbraun ist. Je 1 Pastabeutel mit einem Zahnstocher auf den Ananasstücken fixieren, auf Tellern anrichten. Sweet and Sour Sauce in einer kleinen Pfanne unter Rühren ca. 2 Min. heiss werden lassen, zu den Spiessli servieren.
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