Bärlauchwürfel
Starke Idee für Bärlauch-Fans: Jetzt die jungen Blätter sammeln – und monatelang davon zehren!
Und so wirds gemacht:
- Bärlauchblätter sehr gut waschen, mit Haushaltpapier trockentupfen. Blätter fein schneiden, in Eiswürfelbehälter verteilen, zugedeckt mind. 12 Std. gefrieren.
Zusatzinformationen
- Ergibt: ca. 18 Würfel
- Tipp: Bärlauch für kalte und warme Saucen verwenden. Ideal zu Teigwaren oder Risotto.
- Haltbarkeit: zugedeckt im Tiefkühler ca. 3 Monate.
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