Couve à mineira

Couve à mineira

Dieses einfache Wirzgericht hat wenig Kalorien, aber viel Geschmack.
 
ca. 45Min.ca. 45Min.
8 Personen8 Personen
vegetarischvegetarisch
 

Zubereitung

2 EL Öl
1.2 kg Wirz, in ca. 5mm breiten Streifen, blanchiert, abgetropft
1 TL Salz
wenig Pfeffer aus der Mühle
Und so wirds gemacht:
Öl warm werden lassen. Wirz andämpfen, würzen. Zugedeckt ca. 25 Min. knapp weich köcheln.

Service

Nährwert pro Person:
  • 65 kcal
  • 4 g
  • Kh 4 g
  • 5 g

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