Kalte Randensuppe mit heisser Kartoffel

Kalte Randensuppe mit heisser Kartoffel

Kalte Randensuppe mit heisser Kartoffel (Vegi) - Wechselbad für Geniesser!

Vor- und zubereiten: ca. 45 Min.

Und so wirds gemacht:

  • Randen und alle Zutaten bis und mit Öl im Mixglas pürieren, durch ein Sieb in eine Schüssel streichen, Suppe würzen.
Nährwert pro Person:
kcal
249
F
11g
Kh
31g
E
5g

Zusatzinformationen

  • Servieren: Suppe in tiefen Tellern anrichten. Je eine heisse Kartoffel längs einschneiden, in die Suppe legen, Butterflöckli darauf verteilen, Fleur de sel darüberstreuen.

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