Pouletbrüstli im Pastateig
Unter der knusprigen Hülle aus Pastateig und Schinken verbirgt sich ein zartes Poulebtrüstchen mit rassigem Senfaroma.
Und so wirds gemacht:
- Senf, Öl, Salz und Pfeffer gut verrühren, Pouletbrüstli damit bestreichen.
- Pastateig längs in 4 gleich breite Streifen schneiden. Pouletbrüstli zuerst mit einer Schinkentranche, dann mit einem Teigstreifen umwickeln und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit wenig Wasser bestreichen.
Zusatzinformationen
- Backen: ca. 17 Min. in der Mitte des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens.
Bewertungen
Bewertungen ansehen
