Fischstäbli Deluxe

Und so wirds gemacht:

• Alles verrühren.
• Toastscheiben möglichst dünn auswallen, mit Senf bestreichen.
• Fisch würzen, auf die bestrichene Toastseite legen, mit einem zweiten Toast bedecken. Toasts dritteln.
• Bratbutter in einer Bratpfanne warm werden lassen, Sandwichs bei mittlerer Hitze rundum je ca. 6 Min. braten. Mit der Creme servieren.