Fleischkäse mit Röstikruste

Fleischkäse mit Röstikruste

Dieser Fleischkäse sieht aus wie ein Toast - ist es aber gar nicht!

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.

Und so wirds gemacht:

  • Gschwellti schälen, grob reiben. Bärlauch fein schneiden, beigeben. Eiweiss dazugeben, würzen, mischen.

    Masse auf Fleischkäse verteilen, gut andrücken.

    Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Fleischkäse portionenweise bei mittlerer Hitze beidseitig je ca. 3 Min. braten.

Nährwert pro Person:
kcal
409
F
32g
Kh
14g
E
18g

Zusatzinformationen

  • Dazu passt: Salat.

Bewertungen

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