Fleischkäse mit Röstikruste

Fleischkäse mit Röstikruste

Dieser Fleischkäse sieht aus wie ein Toast - ist es aber gar nicht!

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.

Und so wirds gemacht:

  • Gschwellti schälen, grob reiben. Bärlauch fein schneiden, beigeben. Eiweiss dazugeben, würzen, mischen.
  • Masse auf Fleischkäse verteilen, gut andrücken.
  • Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Fleischkäse portionenweise bei mittlerer Hitze beidseitig je ca. 3 Min. braten.
Nährwert pro Person:
kcal
409
F
32g
Kh
14g
E
18g

Zusatzinformationen

  • Dazu passt: Salat.

Kommentare

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