Jersey-Blue-Apfel-Tartelettes

Jersey-Blue-Apfel-Tartelettes

Herzhafte Tartelettes: Apfel kombiniert mit Jersey-Blue-Käse. Lassen Sie sich diesen vegetarischen Genuss auf der Zunge zergehen.

Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.
Backen: ca. 25 Min.
6 Personen
vegetarisch
Nährwert pro Stück:
kcal
324
F
22g
Kh
19g
E
12g

Und so wirds gemacht:

  • Quark und Eier verrühren, würzen, in die Förmchen giessen.
  • Äpfel mit der Schnittfläche nach oben in den Guss stellen. Butter mit Zitronensaft und Cayennepfeffer mischen, auf den Äpfeln verteilen.
  • Backen: ca. 25 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Ofen ausschalten.
  • Käse über die Äpfel verteilen, ca. 2 Min. im noch warmen Ofen schmelzen, servieren.

Zusatzinformationen

  • Hinweis: Jersey-Blue-Käse ist in ausgesuchten Geschäften (z. B. www.bonfromage.ch, www.willischmid.com, www.rolfbeeler.ch) erhältlich.

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