Tatar nature und gebraten
Im Fokus: Dieses Rindstatar ist mit LUMA-Beef zubereitet worden.
Und so wirds gemacht:
- Rindsfilet in feine Streifen schneiden, im Tiefkühler ca. 10 Min. anfrieren. Fleischstreifen in feine Würfeli schneiden, in eine Schüssel geben.
- Zwiebeln und alle Zutaten bis und mit Pfeffer beigeben, mischen, sofort zu 8 Tätschli formen. Bratbutter in einer Bratpfanne heiss werden lassen. 4 Tätschli beidseitig je ca. 10 Sek. anbraten, sofort mit den restlichen Tätschli auf Tellern anrichten.
- Salat und Öl mischen, salzen, dazu servieren.
Zusatzinformationen
- Hinweis: Luma Beef von Fine Food ist in grösseren Coop Supermärkten erhältlich. Weitere Infos auf www.lumabeef.ch
Bewertungen
Bewertungen ansehen
