Forelle mit Rahmspinat

Forelle mit Rahmspinat

Super einfach: Fisch im Ofen gegart.

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 25 Min.
Gratinieren: ca. 6 Min.
4 Personen
Nährwert pro Portion:
kcal
540
F
32g
Kh
25g
E
35g

Und so wirds gemacht:

  • Zwiebeln fein hacken, mit dem Spinat im warmen Öl ca. 8 Min. dämpfen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist. Saucen-Halbrahm dazugiessen, würzen.
  • Fischfilets evtl. entgräten, in eine gefettete, ofenfeste Form legen, mit Öl bestreichen, würzen.
  • Die Mandelblättchen darüberstreuen. Gratinieren: ca. 6 Min. in der oberen Hälfte des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens. Ergänzen mit: 600 g Salzkartoffeln.

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