Eierlikörcreme
Fans von Eierlikör aufgepasst! Diese Creme ist blitzschnell zubereitet und das Aroma des Likörs kommt voll zur Geltung.
Und so wirds gemacht:
- Rahm mit dem Mascarpone, Puderzucker und Eierlikör mit den Schwingbesen des Handrührgeräts so lange schlagen, bis die Masse flaumig ist.
- Guetzli grob zerbröckeln, abwechslungsweise mit der Creme und dem Likör in die Gläser füllen.
Zusatzinformationen
- Für 6 Gläser von je ca. 2 dl
- Kindertipp: Statt Eierlikör Zitronensirup verwenden.
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