Spargelgratin
Spargelgratin (Vegi) - serviert mit Polenta, garantiert nicht nur für Vegetarier!
Und so wirds gemacht:
- Spargeln in die vorbereitete Form legen.
- Für den Guss alle Zutaten verrühren, über die Spargeln giessen.
Zusatzinformationen
- Form: Für eine weite ofenfeste Form von ca. 2 Litern (siehe Hinweis), gefettet
- Backen: ca. 55 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.
- Dazu passt: Polenta.
- Hinweis: Die ofenfeste Form sollte der Spargellänge entsprechen und nicht grösser sein, damit die Spargeln mind. 3/4 im Guss liegen. Nur so werden sie auch gar.
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