Heidelbeercake

Heidelbeercake

Heidelbeer-Cake - ein getüpfelter Schmaus mit Frischkäseaufstrich: mmh!

Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.
Backen: ca. 70 Min.
4 Personen
Nährwert pro Stück (1/16):
kcal
231
F
11g
Kh
29g
E
4g

Und so wirds gemacht:

  • Butter, Zucker und Salz schaumig rühren. Ein Ei nach dem anderen darunterrühren, ca. 5 Min. weiterrühren, bis die Masse heller ist.
  • Mehl und Backpulver mischen, Heidelbeeren unter den Grundteig mischen (der Teig wird vorübergehend sehr fest), in die vorbereitete Form füllen, in die vorbereitete Form füllen.

Zusatzinformationen

  • Form: Für eine Cakeform von ca. 28 cm, mit Backpapier ausgelegt
  • Backen: ca. 70 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auskühlen. Frischkäsemit dem Puderzucker verrühren, auf dem Cake verstreichen.
  • Haltbarkeit: zugedeckt im Kühlschrank ca. 3 Tage.

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