Frühling aus der Pfanne

Frühling aus der Pfanne

Diese Gemüsepfanne mit Kichererbsen ist leicht und vitaminreich.

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.
4 Personen
vegetarisch
Nährwert pro Portion:
kcal
94
F
15g
Kh
33g
E
31g

Und so wirds gemacht:

  • Rüebli, Eiszapfen und Radiesli längs halbieren. Stangensellerie in Stücke schneiden
  • Gemüse ohne Radiesli im warmen Öl ca. 2 Min. andämpfen, Bouillon dazugiessen, zugedeckt ca. 10 Min. köcheln. Kichererbsen abspülen, abtropfen, mit den Radiesli beigeben, ca. 4 Min. fertig köcheln, würzen
  • Hüttenkäse abspülen, abtropfen. Schnittlauch fein schneiden, daruntermischen, dazu servieren

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