Hot Tortilla Dog

Hot Tortilla Dog

Eine Sünde wert ist sicher die Verschmelzung der beiden Fast-Food-Klassiker Hotdog und Tortilla

Vor- und zubereiten: ca. 45 Min.
4 Personen
Nährwert pro Portion:
kcal
835
F
47g
Kh
60g
E
40g

Und so wirds gemacht:

  • Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Zwiebeln beigeben, salzen, bei kleiner Hitze ca. 10 Min dämpfen. Zucker beigeben, ca. 5 Min. weiterdämpfen, Essig dazugiessen, aufkochen, bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. kochen.
  • Avocado mit Limettensaft, Kreuzkümmel und Salz pürieren.
  • Tortillas nach Angabe auf der Verpackung zubereiten.
  • Eine Grill- oder Bratpfanne heiss werden lassen. Würstli beidseitig je ca. 5 Min. grillieren.
  • Avocadopüree auf den Tortillas verteilen, Salatblätter und alle restlichen Zutaten darauf verteilen, Tortillas aufrollen.

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