Tofu-Gericht mit Gemüse (Xihu Tofu)

Tofu-Gericht mit Gemüse (Xihu Tofu)

Tofu-Gericht mit Gemüse (Xihu Tofu) - garantiert original chinesisch!

Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.

Und so wirds gemacht:

  • Alle Zutaten bis und mit Zucker verrühren, beiseite stellen.
  • Chili, Knoblauch und Ingwer im heissen Öl im Wok oder in einer Bratpfanne ca. 2 Min. rührbraten. Alle Zutaten bis und mit Bambussprossen zugeben, ca. 1 Min. rührbraten. Mit der beiseite gestellten Sauce ablöschen, Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 5 Min. köcheln. Maizena unter Rühren beifügen, kurz mitköcheln. Frühlingszwiebeln daruntermischen, nur heiss werden lassen.

Zusatzinformationen

  • Dazu passt: Parfümreis.

Kommentare

    Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele-Geräten