Spinatsalat mit Erdbeeren

Name: Spinatsalat mit Erdbeeren
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Salat, Gemüse , Salat, Früchte
Ingredients: 1 EL Rotweinessig; 2 EL Distelöl; 2 dl Buttermilch nature; 100 g Erdbeeren; 1 TL grüne Pfefferkörner; Salz , nach Bedarf; 300 g Jungspinat; 2 Scheiben Vollkornbrot , getoastet, in Würfeli; 150 g Erdbeeren , in Scheiben

Spinatsalat mit Erdbeeren - mit Vollkornbrot-Toastwürfeli ein echter Hit!

Vor- und Zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Person: -

vegetarisch

Zutaten

Sauce

Rotweinessig: NaN EL
Distelöl: NaN EL
Buttermilch nature: NaN dl
Erdbeeren: NaN g
grüne Pfefferkörner: NaN TL
Salz, nach Bedarf

Salat

Jungspinat: NaN g
Vollkornbrot, getoastet, in Würfeli: NaN Scheiben
Erdbeeren, in Scheiben: NaN g

Und so wird’s gemacht

Sauce
Rotweinessig
NaN EL
Distelöl
NaN EL
Buttermilch nature
NaN dl
Erdbeeren
NaN g
grüne Pfefferkörner
NaN TL
Salz, nach Bedarf

Alle Zutaten pürieren, würzen
Salat
Jungspinat
NaN g
Vollkornbrot, getoastet, in Würfeli
NaN Scheiben
Erdbeeren, in Scheiben
NaN g
Spinat waschen, gut abtropfen, mit der Hälfte der Sauce mischen.

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Hinweise

Servieren: Salat auf Tellern anrichten, Brotwürfeli und Erdbeeren darüber verteilen, restliche Sauce dazu servieren.

Nährwerte

pro Person

Energie: -
Fett: -
Kohlenhydrate: -
Eiweiss: -

Kooperation

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