Schanklisch (Käseklösschen)
Schanklisch (Käseklösschen) - in Kräutermischung gewendet schmecken diese Klösschen köstlich
Und so wirds gemacht:
- Feta und Frischkäse zusammen mit einer Gabel fein zerdrücken, würzen, ca. 20 Min. zugedeckt kühl stellen. Pfefferminze und Petersilie mischen. Aus der Masse mit 2 Teelöffeln Klösschen formen, in der Kräutermischung wenden. Anrichten und mit etwas Öl beträufeln.
Zusatzinformationen
- Lässt sich vorbereiten: Die Klösschen 1/2 Tag im Voraus formen, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Erst vor dem Servieren in den Kräutern wenden.
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