Pouletbrüstli mit Sesam
Diese zwei gehen gerne eine Verbindung ein: Pouletbrüstli mariniert mit Sesam.
Und so wirds gemacht:
- Alle Zutaten bis und mit Chili im Cutter fein pürieren. Den Sesam darunter rühren. Das Poulet mit der Marinade mischen, zugedeckt im Kühlschrank ca. 30 Min. marinieren. Das Fleisch portionenweise in einer Bratpfanne im heissen Öl ca. 2 Min. braten, herausnehmen. Im auf 60 Grad vorgeheizten Ofen warm stellen.
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