Kräutersalz

Kräutersalz

Kräutersalz - Salz des (gesunden) Lebens!
 
ca. 10Min.ca. 10Min.
200 Personen200 Personen
 

Zubereitung

1 EL Liebstöckel, fein gehackt
2 EL glattblättrige Petersilie, fein gehackt
200 g grobes Meersalz
Und so wirds gemacht:
Liebstöckel und Petersilie mit der Hälfte des Meersalzes im Mörser fein zerstossen oder im Cutter fein mahlen. Restliches Salz darunter mischen, in ein sauberes und trockenes Glas füllen, sofort verschliessen.
Haltbarkeit: 
gut verschlossen, kühl und trocken, ca. 3 Monate.
Verwendung: 
Kräutersalz eignet sich zum Würzen von Gemüse, Fleisch oder gebratenen Kartoffeln.

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