Kräutersüppchen

Kräutersüppchen

Portulak, Kresse, Petersilie und Basilikum verleihen diesem Süppchen die würzige Frühlingsnote.

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 25 Min.
vegetarisch

Und so wirds gemacht:

  • Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Zwiebel und Kartoffeln beigeben, unter Rühren bei mittlerer Hitze ca. 2 Min. andämpfen.
  • Bouillon und Milch dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 15 Min. köcheln. Pfanne von der Platte nehmen, Suppe pürieren, würzen.
  • Kräuter beigeben, kurz pürieren, Suppe sofort servieren.
Nährwert pro Person:
kcal
160
F
7g
Kh
16g
E
5g

Kommentare

    Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele-Geräten