Melissencreme

Melissencreme

Melissencreme - zitronig-süsser Hochgenuss!

Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.
Kühl stellen: ca. 1 Std.
6 Personen
Nährwert pro Person:
kcal
157
F
14g
Kh
6g
E
3g

Und so wirds gemacht:

  • Wasser mit Zucker in einer kleinen Pfanne aufkochen. Gehackte Zitronenmelisse und Melissenblätter beigeben, ca. 5 Min. köcheln, Pfanne von der Platte nehmen, abkühlen. Blätter herausnehmen, zum Verzieren beiseite stellen.
  • Quark mit der Kochflüssigkeit gut verrühren, Schlagrahm sorgfältig darunter ziehen, Creme ca. 1 Std. kühl stellen. In einen Spritzsack mit gezackter Tülle (ca. 12 mm Ø) geben, in die Gläser verteilen, verzieren.

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