Feurige Himbeertoasts

Name: Feurige Himbeertoasts
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Früchte
Ingredients: 1 dl Rotwein (z. B. Pinot noir); 50 g Zucker; 250 g Himbeeren; 1 roter Chili , in feinen Ringen, entkernt; 100 g Zopf oder Einback, in ca. 1 cm dicken Scheiben; 20 g Butter , weich

Auch Süssmäuler mögens manchmal scharf. Genau richtig: Toast mit Himbeer-Chili-Sauce.

Vor- und Zubereiten: 20 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 205 kcal

vegetarisch

Zutaten

Rotwein (z. B. Pinot noir): NaN dl
Zucker: NaN g
Himbeeren: NaN g
roter Chili, in feinen Ringen, entkernt: NaN

Zopf oder Einback, in ca. 1 cm dicken Scheiben: NaN g
Butter, weich: NaN g

Und so wird’s gemacht

Rotwein (z. B. Pinot noir)
NaN dl
Zucker
NaN g
Himbeeren
NaN g
roter Chili, in feinen Ringen, entkernt
NaN
Rotwein mit dem Zucker aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 10 Min. köcheln. Himbeeren und Chili beigeben, ca. 2 Min. mitköcheln.
Zopf oder Einback, in ca. 1 cm dicken Scheiben
NaN g
Butter, weich
NaN g
Zopf mit der Butter bestreichen. Ca. 7 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens goldbraun rösten. Auf Teller verteilen. Himbeeren noch heiss auf den Toasts anrichten.

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Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 205 kcal
Fett: 7 g
Kohlenhydrate: 29 g
Eiweiss: 3 g

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