Feta-Zucchini-Bällchen
Das Fussballfieber hat die Küche erreicht! Diese vegetarischen Bällchen (Foodball) sind rasch zubereitet.
Und so wirds gemacht:
- Gschwellti und alle Zutaten bis und mit Pfeffer gut mischen.
- Paniermehl in einen tiefen Teller geben. Masse in ca. 12 Portionen teilen, mit nassen Händen zu Kugeln formen, im Paniermehl wenden.
- Öl in einer weiten beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen, Bällchen bei mittlerer Hitze rundum ca. 6 Min. braten.
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