Waffel-Becher mit Schoggimousse

Waffel-Becher mit Schoggimousse

Der praktische Hingucker an jeder Party: fein gefüllte knusprige Becher mit Schokolademousse und Walderdbeeren.

Vor- und zubereiten: ca. 25 Min.
Backen: ca. 15 Min.

Und so wirds gemacht:

  • Mehl und alle Zutaten bis und mit Rahm mit einer Kelle gut verrühren, ca. 10 Min. ruhen lassen. Teig in die vorbereitete Backform füllen. Stempel hineindrücken.

    Backen: ca. 15 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen, aus der Form nehmen.

  • Rahm mit dem Puderzucker und dem Kakaopulver mit den Schwingbesen des Handrührgeräts steif schlagen. Mousse in einen Spritzsack mit glatter Tülle (ca. 10 mm Ø) geben, in die Becher spritzen. Erdbeeren darauf verteilen.
Nährwert pro Stück:
kcal
282
F
19g
Kh
23g
E
4g

Zusatzinformationen

  • Form: Für die Backform «Knusper-Becher», gefettet
  • Tipp: Statt Kakaopulver 1/2 TL Betty Bossi Vanillepaste verwenden.

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