Fruchtig pikant im Gläsli

Name: Fruchtig pikant im Gläsli
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Beilagen, Vorspeise
Ingredients: 1 EL Aceto balsamico bianco; 1 EL Olivenöl; 1 TL flüssiger Honig; 0.25 TL Harissa oder Sambal Oelek; 0.25 TL Salz; 3 kleine Erdbeeren, in feinen Scheiben; 2 Aprikosen, in Würfeli; 0.25 Gurke, entkernt, in Würfeli; 25 g Rucola, grob geschnitten

Dieser pikante Salat wirkt ganz besonders modern und speziell, wenn Sie diesen in Gläser anrichten.

Zutaten

Anzahl Personen

1 EL	Aceto balsamico bianco
1 EL	Olivenöl
1 TL	flüssiger Honig
0.25 TL	Harissa oder Sambal Oelek
0.25 TL	Salz
3	kleine Erdbeeren, in feinen Scheiben
2	Aprikosen, in Würfeli
0.25	Gurke, entkernt, in Würfeli
25 g	Rucola, grob geschnitten

Und so wirds gemacht:

Aceto und alle Zutaten bis und mit Salz gut verrühren.
Früchte, Gurke und Rucola daruntermischen, in Gläsli füllen.

Nährwert pro Portion:

kcal

Bewertungen

Bewertungen ansehen

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten