Kräuter-Hirsotto

Kräuter-Hirsotto

Mit dieser Zubereitungsart im Backofen wird dieser Hirsotto besonders schmackhaft.

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 10 Min.
vegetarisch

Und so wirds gemacht:

  • Zwiebel hacken, Auberginen in Würfeli schneiden, im warmen Öl ca. 5 Min. anbraten, Hitze reduzieren.
  • Hirse beigeben, kurz dünsten. Bouillon dazugiessen, aufkochen, zugedeckt ca. 15 Min. in der unteren Hälfte des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens backen.
  • Zitrone in Würfeli schneiden, Minze und Melisse fein schneiden, beigeben, mischen, würzen.
Nährwert pro Person:
kcal
290
F
9g
Kh
44g
E
8g

Kommentare

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