Melonen-Bowle mit Basilikum

Name: Melonen-Bowle mit Basilikum
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Getränk
Ingredients: 1 l Wasser; 2 Limetten, dünn abgeschälte Schale und Saft; 100 g Zucker; 2 Bund Basilikum; 1 kg Wassermelone, entkernt, in Würfeli, kalt; 2.5 dl Rotwein (z. B. Merlot), kalt; 3.75 dl trockener Sekt, kalt; Eiswürfel, nach Belieben

Melonen-Bowle mit Basilikum - ein anregender Durstlöscher für Feinschmecker!

Zutaten

Anzahl Personen

1 l	Wasser
2	Limetten, dünn abgeschälte Schale und Saft
100 g	Zucker
2 Bund	Basilikum
1 kg	Wassermelone, entkernt, in Würfeli, kalt
2.5 dl	Rotwein (z. B. Merlot), kalt
3.75 dl	trockener Sekt, kalt
	Eiswürfel, nach Belieben

Und so wirds gemacht:

Alle Zutaten bis und mit Zucker aufkochen, Pfanne von der Platte ziehen. 3/4 des Basilikums beifügen, auskühlen, absieben, bis zur Weiterverwendung zugedeckt kühl stellen.
Restliches Basilikum fein schneiden, mit dem Zuckersirup und den übrigen Zutaten in ein Bowlen-Gefäss geben, sofort servieren.

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