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Pumpernickel-Spitzbuben

Pumpernickel-Spitzbuben - sind schnell gemacht und munden köstlich!

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Vor- und Zubereiten
15 min
Kühl stellen
20 min
Nährwerte pro Stück (1/12)
-
veganlactosefrei
Pumpernickel-Spitzbuben

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Gala-Käsli oder ca. 150 g anderer Frischkäse
NaN 
Sanddornmark
NaN EL
eingelegte grüne Pfefferkörner oder eingelegte rosa Pfefferkörner, abgetropft
NaN EL
Pumpernickel-Rondellen
NaN 

Und so wird’s gemacht

  1. Gala-Käsli oder ca. 150 g anderer Frischkäse
    NaN 
    Sanddornmark
    NaN EL
    eingelegte grüne Pfefferkörner oder eingelegte rosa Pfefferkörner, abgetropft
    NaN EL
    Pumpernickel-Rondellen
    NaN 

    Den Käse glatt rühren, Sanddornmark und Pfefferkörner darunter mischen, ca. 20 Min. zugedeckt kühl stellen. Mit dem inneren Teil des Spitzbuben-Ausstechers bei 12 Rondellen die Mitte ausstechen. Ausgestochenes auf die restlichen Rondellen legen.Masse in einen Spritzsack mit grosser, glatter Tülle geben, auf die Rondellen spritzen, Rondellen mit Loch darauf setzen, leicht darauf drücken, anrichten.

Hinweise

Hinweis: Pumpernickel-Rondellen sind in Coop-Megastores erhältlich.

Tipp: statt Sanddornmark können Sie auch Sanddorn-Elixier verwenden.

Nährwerte

pro Stück (1/12)

Energie

-

Fett

-

Kohlenhydrate

-

Eiweiss

-

En Guete!

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