Schnitzeli mit Kräutersauce

Schnitzeli mit Kräutersauce

Schnitzeli mit Kräutersauce - vielleicht eher klein, aber oha!
 
ca. 20Min.ca. 20Min.
4 Personen4 Personen
 

Zubereitung

CH-Salsa

0.5 Bund Liebstöckel
1 Bund glattblättrige Petersilie
1 Bund Schnittlauch
1 dl Öl (siehe Tipp)
0.5 TL Salz
wenig Pfeffer
Und so wirds gemacht:
Alle Zutaten pürieren.
Bratbutter zum Braten
4 Schweinsschnitzel (z. B. vom Stotzen; je ca. 150 g)
1 TL Salz
wenig Pfeffer
Und so wirds gemacht:
Wenig Bratbutter in einer Bratpfanne heiss werden lassen, Fleisch beidseitig je ca. 1 1/2 Min. braten, würzen.
Tipp: 
Dieses Weizenkeimöl ist reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die zu einem gesunden Herz-Kreislauf-System beitragen. Wussten Sie, dass bereits 2 EL Weizenkeimöl den Tagesbedarf an Vitamin E zu 100 % abdecken? Weizenkeimöl gibt Ihren Salatsaucen, Kräutersaucen oder Marinaden für Antipasti den nötigen Pfiff. Grosse Hitze mag es nicht. VIOGERM® ist in Coop-Supermärkten erhältlich. Weitere Infos finden Sie unter www.viogerm.ch.

Service

Nährwert pro Person:
  • 416 kcal
  • 31 g
  • 34 g

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