Zucchini aus dem Ofen

Zucchini aus dem Ofen

Mit Hackfleisch gefüllte Zucchinis werden gleichzeitig mit den Kartoffeln und den Cherry-Tomaten gebacken.

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 10 Min.
4 Personen
Nährwert pro Person:
kcal
412
F
21g
Kh
33g
E
24g

Und so wirds gemacht:

  • Zucchini längs halbieren, nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Feta zerbröckeln, Basilikum zerzupfen, beides mit dem Hackfleisch mischen, würzen.
  • Masse auf den Zucchinihälften verteilen, etwas andrücken. Kartoffeln längs in ca. 4 mm dicke Scheiben hobeln, mit dem Öl in einer Schüssel mischen, würzen.
  • Kartoffeln und Cherry-Tomaten auf dem Blech verteilen. Ca. 20 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens backen.

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