Betty Bossi

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Vogelbeermus

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Ein Vögelchen hat gezwitschert, dass dieses Vogelbeermus lecker schmeckt und hervorragend zu Käse passt!

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Vor- und Zubereiten
30 min
Nährwerte pro 100 g
246 kcal
veganlactosefreiglutenfrei
Vogelbeermus

Zutaten

tiefgekühlte Vogelbeeren
NaN g
Zucker
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Wasser
NaN EL
Zitrone, nur Saft
NaN 

Und so wird’s gemacht

  1. tiefgekühlte Vogelbeeren
    NaN g
    Zucker
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    Wasser
    NaN EL
    Zitrone, nur Saft
    NaN 

    Vogelbeeren, Zucker, Wasser und Zitronensaft in einer Pfanne mischen, unter Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, ca. 5 Min. kochen, fein pürieren. Masse durch ein Sieb streichen, zurück in die Pfanne geben, unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. zu einem dicklichen Brei einkochen, in ein Schälchen geben, auskühlen.

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Hinweise

Dazu passt: Käse.

Haltbarkeit: zugedeckt im Kühlschrank ca. 1 Woche.

Nährwerte

pro 100 g

Energie

246 kcal

Fett

1 g

Kohlenhydrate

59 g

Eiweiss

1 g

En Guete

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