Baumnuss-Spiralen
Baumnuss-Spiralen - ein Schuss Likör gibt den Pep!
Und so wirds gemacht:
- Zubereiten, trocknen, backen und aufbewahren: siehe Rezept «Haselnuss-S».
Zusatzinformationen
- Formen: Masse in einen Spritzsack mit glatter Tülle (ca.1cm Ø) geben. Spiralen von ca. 3cm Ø auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen.
- Verzieren: Kuchenglasur in ein aus Backpapier geformtes Spritztütchen geben, Guetzli spiralförmig verzieren, auf einem Gitter trocknen.
- Hinweis: Baumnusslikör ist in Spirituosen-Fachgeschäften und in italienischen Spezialitätenläden erhältlich. Er kann durch 1.5 Esslöffel Kirsch ersetzt werden.
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