Reis (Beilagen)
Reis (Beilagen) - Kaffirlimettenblätter geben die besondere Note
Und so wirds gemacht:
- Reis in einem Sieb unter fliessendem, kaltem Wasser so lange spülen, bis dieses klar ist, gut abtropfen. Reis mit dem Wasser, Salz und den Kaffirlimetten-Blättern in einer Pfanne aufkochen. Zugedeckt auf der ausgeschalteten Platte ca. 15Min. kochen lassen, dabei den Deckel nie abheben. Limettenblätter vor dem Servieren entfernen, Reis mit einer Gabel lockern.
Zusatzinformationen
- Tipp: Reis in 2 Portionen kochen, so ist er immer heiss.