Winter-Vinaigrette (1)

Name: Winter-Vinaigrette (1)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat, Fleisch
Ingredients: 3 EL Weissweinessig; 3 EL Olivenöl; 50 g Weisskabis , in sehr feinen Streifen; 50 g Zucchini , in Würfeli; 50 g Rohschinken , Fett entfernt, längs halbiert, in feinen Streifen; Salz , nach Bedarf; Pfeffer , nach Bedarf

Winter-Vinaigrette - dank viel Gemüse und Rohschinken ein Energiespender!

Vor- und Zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 102 kcal

lactosefreiglutenfrei

Zutaten

Weissweinessig: NaN EL
Olivenöl: NaN EL

Weisskabis, in sehr feinen Streifen: NaN g
Zucchini, in Würfeli: NaN g
Rohschinken, Fett entfernt, längs halbiert, in feinen Streifen: NaN g
Salz, nach Bedarf
Pfeffer, nach Bedarf

Und so wird’s gemacht

Weissweinessig
NaN EL
Olivenöl
NaN EL
Essig und Öl in einer Schüssel verrühren.
Weisskabis, in sehr feinen Streifen
NaN g
Zucchini, in Würfeli
NaN g
Rohschinken, Fett entfernt, längs halbiert, in feinen Streifen
NaN g
Salz, nach Bedarf

Pfeffer, nach Bedarf

Kabis, Zucchini und Rohschinken beigeben, mischen, würzen.

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Hinweise

Lässt sich vorbereiten: ca.1/2 Tag im Voraus, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 102 kcal
Fett: 10 g
Kohlenhydrate: 1 g
Eiweiss: 3 g

Kooperation

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